Eksklusiv lanceringsgave Krug kogebog med over 140 opskrifter

Ved kb af Krug Ros 29me dition fr du en unik kogebog, skabt i samarbejde med over 100 af verdens bedste kokke.

• Indeholder 140 opskrifter med fokus p at parre guleroden med Krug Champagne

• Bidrag fra danske topkokke, bl.a. Restaurant Alchemist og Restaurant Lyst

• En invitation til at udforske kulinarisk kreativitet hjemme i dit eget kkken

Hvad gr Krug Ros 29me dition unik?

Krug Ros blev frste gang skabt i 1976 af husets 5. generation og er siden blevet genskabt hvert r.
Det er en uventet og modig champagne, der kombinerer Krugs klassiske dygtighed i blending med en ekstra dimension af farve, frugtighed og krydret karakter.

Hvordan var hsten i 2017?

• ret begyndte koldt, men mildt forrsvejr vkkede vinene for tidligt

• Regionen mistede 20% af frugten pga. frost og kraftige sommerbyger

• Trt og varmt vejr reddede de resterende druer

• Hsten fandt sted mellem 25. august og 15. september

Vinene fra 2017 er fundamentet for denne udgave og giver geners frugt og dybde.

Hvad bestr Krug Ros 29me dition af?

• Blend af 29 vine fra 5 rgange (20102017)

• Druesammenstning:

  • 44% Pinot Noir (heraf 11% rdvin fra Mutigny og A)

  • 34% Chardonnay

  • 22% Meunier

• Reservevine: 33%

• Dosage: 4,5 g/L

• Alkohol: 12%

• Lagring: Min. 7 r i Krugs kldre

Kldermester Julie Cavil beskriver denne udgave som en champagne, der forener de generse frugtaromaer fra 2017 med fylde og finesse fra reservevinene.

Hvordan smager Krug Ros 29me dition?

Udseende

• Laksefarvet nuance med kobberagtige reflekser

Aroma

• Hindbr, jordbr og saftige kirsebr

• Ristede aromaer, der tilfjer dybde

Smag

• Frugtige og kageagtige noter af hindbrcharlotte og ladyfingers

• Overgang til trret blomme og blodappelsin

• Elegant afslutning med en behagelig bitterhed af pink grape

Serveringsinspiration til Krug Ros

Gastronomiske kombinationer

• Vildsvinemrbrad

• Brankede blomklstacos med romesco-salsa

Enkle nydelser

• Quiche med grntsager og jalapeo

• Grillede sardiner

Krug Ros passer overraskende godt til salte og krydrede retter men anbefales ikke til desserter, medmindre de er helt usde.

Ofte stillede sprgsml om Krug Ros 29me dition

Hvornr blev Krug Ros frste gang lanceret?

Krug Ros blev skabt i 1976 af 5. generation af Krug-familien og har siden vret en rlig genskabelse.

Hvilke druer er i Krug Ros 29me dition?

44% Pinot Noir (heraf 11% rdvin), 34% Chardonnay og 22% Meunier.

Hvor lnge har champagnen lagret?

Denne udgave har lagret mindst 7 r i Krugs kldre.

Hvordan smager Krug Ros 29me dition?

Den er fyldig, frugtig og elegant krydret med noter af hindbr, jordbr, kirsebr, trret blomme, blodappelsin og pink grape.

Hvad flger med ved kb?

Du fr et eksemplar af Krugs kogebog, skabt med over 100 topkokke fra hele verden.